Immagina di sederti al tavolo di un ristorante per cena. Il cameriere ti porta il menù e ti suggerisce di dare un’occhiata ai primi, che sono la specialità del giorno. Decidi di seguire il suo consiglio e apri il menù alla prima pagina. Cominci a leggere… 1 - Tagliatelle fatte in casa, con uova locali km 0, tirate a mano…